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かけ柚子胡椒
かけ柚子胡椒商品一覧

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かけ柚子胡椒(65g入)

【商品番号】1320

594円

(税込・送料別)

ご注文数

料理にさっとかけるだけ。柚子胡椒の風味がさわやかなアクセントに。自社製柚子胡椒を、使いやすい液体タイプに仕上げました。

茅乃舎の人気商品のひとつが、「柚子胡椒」です。自社栽培の唐辛子と国産柚子を練り合わせた、添加物を一切使わない本物の香りとうまみが好評で、一時は生産が追いつかずご迷惑をおかけしてしまったほど。
最近ではお客様から「パスタやスープに少量加えています」「ステーキに合いますよ」など、私たちが思いもよらない使い方のアイディアをいただくようになりました。
そこで、「『かける』タイプがあれば、より手軽に使っていただけるのでは」と職人が工夫をこらしたのが、液体タイプの「かけ柚子胡椒」です。手づくりの柚子胡椒にまろやかなお酢を加え、さらりとした中に辛味が効いた、新しい調味料に仕上げました。

かけ青柚子胡椒

夏に収穫した青唐辛子を種ごとすりつぶし、青い柚子の果皮を練り合わせ、お酢を加えました。さわやかな香りと辛みで、料理がさっぱりとした後口に。




かけ柚子胡椒を購入した方の感想をご紹介いたします。

商品の感想をお寄せ下さい。

この商品やお店のご意見ご感想などをお聞かせください。


ラッキーママ様

投稿日:2010/07/10 21:32:04

 対応について:商品について

かけ柚子胡椒

この感想欄でタバスコのように…とあり、なるほどそのように使えばいいのね、といつもの朝食の定番”しらすトースト”にかけてみました。
おいしいー!!
レベルがぐっと上がりました。ちなみに”しらすトースト”は…
トースト用パン+バター+ピザチーズ+しらす+黒浜海苔+かけ柚子胡椒  です。

久原本家スタッフから

ラッキーママさん、こんにちは。
かけ柚子胡椒のコメントありがとうございます。

しらすトーストは美味しそうですね。
会社でも作ってみたいと思います。

卵かけごはんなどにも合いますよ。ぜひお試しください。


かずおちゃん様

投稿日:2010/03/04 19:20:11

 対応について:商品について

かけ柚子胡椒はよく振ってからかけましょう

おいしいかったです。
私は緑色のかけ柚子胡椒を買って、豚汁にかけましたが、ゆずの風味が増して粒のゆず胡椒とは違う風味が広がりました。
風味があって、何にでもあいそうです。
居酒屋あたりで置いてくれるお店があれば、お鍋にいいし、お試しにもなると思います。

久原本家スタッフから

かずおちゃん、こんにちは。

かけ柚子胡椒のコメントありがとうございます。
あの商品を開発したきっかけは、固形の柚子胡椒だと、どうしても偏ってしまい、まんべんなく味が行きわたる…というのが難しいねと思ったからです。

お陰様で皆様に大変喜んでいただける商品になりました。何か美味しい使い方がありましたら、ご紹介ください!!


るうかママ様

投稿日:2009/10/12 20:10:46

 対応について:商品について

タバスコの代わりに

こちらのゆず胡椒が大好きで昨日久山方面に行ったついでに寄らせてもらいました。
新商品として出ていたかけ柚子胡椒が目につき・・・ついつい試食。赤は辛みもあり酸味もあり・・・タバスコ代わりに良いかも!と購入しました。
もちろん青も。
さっそく赤を鳥肉を塩コショウで焼いた物にかけて食べました。癖になりそう。
サラダにもちょこっとかけてたべました。

瓶に入ったいつもの柚子胡椒も美味しいけど
これもお気に入りの1品になりました。

今度はピザにかけて食べてみようと思います。

久原本家スタッフから

るうかママさん、こんにちは。

わざわざ北九州からお越しいただき、ありがとうございました。
弊社の商品はほとんどが社員が手作りしており、柚子胡椒などは美田のスタッフが果汁を浴びながら一生懸命作っています。

特に柚子は香りが命ですから、香りのよいものを選んで作っています。

かけ柚子胡椒はお客様のご要望もあり作りました。
赤と青の使い分けでおいしい食べ方などございましたら、またお知らせくださいね。


なおこっち様

投稿日:2009/06/08 16:07:30

 対応について:商品について

風味が良い~♪

ゆず胡椒大好き人間なので、待ってました~こんな商品!我が家では日本のタバスコと呼び、冷奴・お漬け物・そうめんのつゆにも少したらしたり、好き放題使っています。香りが良くて夏にピッタリですね。おまけに添加物等が含まれてない所など、健康面でもとても安心!

久原本家スタッフから

なおこっちさん、かけゆずの感想、ありがとうございます。

もともとうちの柚子胡椒は社員が手作りで作っており、皆様から「他社と全然違って…」と良い評価をいただいておりまして、もっと使いやすくできないか…と言う事で考えだしました。

あの酢のバランスが苦労したポイントです。

美味しい使い方があったら、またご紹介くださいね。

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