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材料(2人分)
- 白菜
- 1/4株
- 帆立
- 100g
- 茅乃舎だし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 400ml
- 白味噌【A】
- 大さじ3
- サラダ油
- 大さじ1
- バター
- 大さじ1
- 水溶き片栗粉
- 小さじ2
- ブラックペッパー
- 適量
作り方
- 1/4カットがあっという間です。焼いてから煮るので、香ばしさも加わり、甘みもぐんと濃くなります。
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- 白菜は芯をつけたまま縦4等分に切る。フライパンにサラダ油を熱し、白菜の両面を焼く。
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- 1に【A】を加えて弱火で煮る。白菜がしんなりしたら帆立とバターを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- 白菜の芯を切り、お好みでブラックペッパーをふる。
このレシピで使われている商品はこちら
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- 茅乃舎だし(8g×5袋入)
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
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- 茅乃舎だし(8g×30袋入)
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5700 内容量:8g×30袋
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- 茅乃舎だし(8g×12袋入)
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5823 内容量:8g×12袋
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- 焼きあごなど四種の国産だし素材をバランスよく配合した万能和風だし。幅広い料理に使えます。
●開封後はしっかりとチャッ… - 【商品番号】6850 内容量:8g×18袋入
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- お祝い箱 そら色(茅乃舎だし)(8g×18袋入)
- 【商品番号】6855 内容量:茅乃舎だし(8g×18袋入)