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  • 野菜だし(8g×5袋入)
  • 玉葱や人参、セロリなど国産野菜5種のだしです。
  • 【商品番号】5754
    • 常温 常温便
    • 送料形態について
    • のし・包装不可
    • のし・包装について
  • 内容量:8g×5袋
  • 原材料・アレルゲン・その他ご案内

  • 価格

    432円(税込)

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野菜のうまみとコクがたっぷり。シチューやスープ、パスタなどの洋料理に。

商品のご紹介

  • 野菜だしは、ここが違います。

    「日本の洋食」に合う洋風だしがつくれたらと考え、お肉は使用せず5つの国産野菜を組み合わせ、あっさりした中に深いうまみとコクのある「野菜だし」をつくりあげました。

    特徴①
    5つの国産野菜を使用。野菜の粉末だけではなく、みじん切りした野菜も加えています。

    特徴②
    動物性原料は使用しておりません。

    特徴③
    だしの出がよく、4〜5分煮出すだけ。

    特徴④
    そのまま使えるように、下味がついています。

    特徴⑤
    化学調味料・保存料は使っていません。袋を破って丸ごと使えます。
  • 野菜だしには国産の原料を使っています。

    玉 葱
    独特のうまみ成分を持つ玉葱は、『西洋のかつお節』と言われるほどあらゆる西洋料理のベースとして使われています。加熱することでうまみと甘みがぐっと増します。

    にんにく
    中華や西洋料理に欠かせない香辛料であるにんにくは、独特の風味と、コクが特徴的。加熱することで甘みも生まれ、長時間煮込んだような深い味わいに。

    人参
    栄養が豊富で、まろやかなコクと甘みのあるだしがとれる人参。乾燥させてみじん切りしているので、特有の香りも気になりません。

    セロリ
    西洋の煮込み料理によく使われる、セロリ。独特の香りで、お料理にアクセントを加えます。

    キャベツ
    キャベツは、甘みの素である糖質を多く含んでいるため、加熱することで強い甘みが生まれます。

    海 塩
    熊本県・天草灘は、大小120もの島々が点在し、海水がきれいなことで知られています。その海水を結晶して作った海塩は、辛さだけでなく、まろやかなうまみとコクがあります。
  • 野菜だしの使い方。

    「野菜だし」には大きくわけて3種類の使い方があります。お料理やお好みに応じてご利用ください。
    袋を破って使うと、みじん切りした野菜まで丸ごとお召し上がりいただけます。「基本だし」「濃いだし」で紹介しているお料理でも、お好みで袋を破ってお使いください。

    基本だし
    だしパック1袋に水400ml。約カップ2杯の割合です。
    水から入れ、沸騰後4〜5分煮出して取り出します。お料理に応じて、味を調えてください。
    〈用途〉各種のスープ、ポトフ、ロールキャベツ、ミネストローネなど、だし汁までお召し上がるお料理に適しています。
    ※だしパックごと煮出して取り出す際に、だしパックに含まれているだし汁を最後まで落とし、箸で軽く押し出していただくと、うまみを逃すことなく、よりおいしくだしがとれます。
    ※強く絞ると袋が破裂することがありますのでご注意ください。

    濃いだし
    だしパック2袋に水500ml。約カップ2杯半の割合です。
    水から入れ、沸騰後4〜5分煮出して取り出します。お料理に応じて、味を調えてください。
    〈用途〉各種のスープや、シチューやカレー等、濃いめの味付けのお料理に適しています。

    だしパックをやぶって
    だしパック1袋に2〜3人分が目安です。
    だしパックを破って中身を出し調理します。お料理に応じて、味を調えてください。
    〈用途〉そのままスープに、またはハンバーグなどに混ぜて、チャーハンやスパゲティ、ソテーに調味料代わりにお使いいただけます。
  • レシピ集「お料理読本」をご用意しております。

    茅乃舎のだしや調味料を使ったレシピをご紹介した「お料理読本」をご用意しております。
    読本には、10〜20点ほどのレシピを掲載しております。

    読本のある商品をご注文いただくと、1届け先に1部もれなくお届けします。
    (贈答箱入りだしには、1箱に1部を箱にお入れしております。)

この商品についてのよくあるご質問

  • それぞれのだしの塩分濃度を教えてください。

  • 茅乃舎のだしシリーズの1パック(8g)あたりの塩分量・ナトリウム量は以下のページ...続きを読むをご覧ください。
    >>だしの選び方

  • 野菜だし(8g×5袋入)
  • 玉葱や人参、セロリなど国産野菜5種のだしです。
  • 【商品番号】5754
    • 常温 常温便
    • 送料形態について
    • のし・包装不可
    • のし・包装について
  • 内容量:8g×5袋
  • 原材料・アレルゲン・その他ご案内

  • 価格

    432円(税込)

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原材料・アレルゲン・その他ご案内

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野菜だし(8g×5袋入)
■ 原材料
野菜チップ(玉ねぎ、にんにく、人参)、食塩、酵母エキス、でん粉分解物、野菜エキスパウダー(セロリ、キャベツ)
■ アレルゲン
■ 栄養成分
■ 賞味期限
■ 保存方法
■ その他
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送料形態について

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送料は、1回のお届けで下記金額をいただきます。
※お届け先1箇所につき、30,000円以上のお買い上げで「送料無料」となります。
※ご注文いただいた商品によっては、常温便と冷凍便など2口でのお届けとなる場合がございますが、送料は1回分です。

北海道・東北…864円
関東・信越・北陸・中部…648円
関西・四国・中国・九州…432円
沖縄…864円

配送方法は常温便、冷蔵便、冷凍便があります。

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のし・包装について

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「のし・包装可」の商品は、季節のかけ紙包装と名入れのできる個別包装をご用意しています。
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「のし・包装不可」となっている商品は、包装を承っておりません。
包装不可商品でのし・包装をご希望の場合は、お電話・メールにてお申し付けくださいませ。
なお、箱代を別途324円いただきます。
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