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あごだしがおいしさの決め手!
あごだし調味料シリーズ
くばらの「あごだし調味料シリーズ」は、独自の二段仕込み製法で引き出したあごだしの豊かなうまみを味わえる万能調味料シリーズです。
醤油感やコクを出したいお料理には「あごだしつゆ」を、素材の味や色を活かしてだしの旨みを引き立てたいお料理には「あごだし入り白だし」を、甘さやテリを出し、1本で味を決めたいお料理には「てりたれ」がおすすめです。
「あごだし」のおいしさとは。
「焼きあご(飛び魚)」は、博多では縁起のいい食材として古くから親しまれてきました。今も、年始のお雑煮のだしとして欠かせない存在です。飛び魚を「あご」と呼ぶ由来は、一説によると「あごが落ちるほど美味しい」からだと言われています。様々なお料理に使い分けてお楽しみください。
  • あごだし調味料シリーズ

    様々なお料理にお使いいただけるあごだし調味料シリーズです。これ一本の味付けが決まります。

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