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材料（2人分）
- 素麺
- 2束
- にがうり
- 1/2本
- 刺身
- 100g
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- ごま油【A】
- 小さじ2
- 柚子胡椒【A】
- 適量
作り方
- 苦みが爽やかなにがうりを入れるのが特におすすめです。
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- ボウルに袋を破った茅乃舎だしと【A】を混ぜ合わせておく。
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- 茹でた素麺と刺身、薄切りにしたにがうりを１に加えて混ぜ合わせる。
このレシピで使われている商品はこちら
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- 茅乃舎だし（8g×5袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
- 【商品番号】5710 内容量：8g×5袋
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- 茅乃舎だし（8g×30袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5700 内容量：8g×30袋
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- 茅乃舎だし（8g×12袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5823 内容量：8g×12袋
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- 青柚子胡椒（60g入）
- 国産青唐辛子と青いうちに収穫した柚子皮、海塩だけを練り合わせた爽やかな辛みの薬味です。
- 【商品番号】5623 内容量：60g入
