- お気に入り登録
- お気に入り登録済
- の評価で
-
再投票する
レシピの投票ありがとうございました。
材料（2人分）
- じゃが芋
- 100g
- バター（食塩不使用）
- 大さじ1/3
- 塩
- 小さじ1/2
- きゅうり
- 1/2本
- サーモン（生食用）
- 100g
- アボカド
- 1/2個
- バジルとガーリックのソルト【A】
- 小さじ1
- EXVオリーブ油【A】
- 小さじ1
- わさび【A】
- 小さじ1/3
- レモン汁【A】
- 適量
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 塩【B】
- 少々
- 煎り白ごま【B】
- 少々
- レモン汁【B】
- 適量
- フェンネル・セルフィーユ
- 適量
作り方
- お皿にセルクル（抜き型）で抜いて盛りつけてもおしゃれです。
-
- きゅうりは縦縞に皮をむき、5㎜角に切る。サーモンは8㎜角に切り、アボカドは皮と種を取る。
-
- じゃが芋は皮をむき、茹でて潰し、温かいうちにバターと合わせて冷ます。
-
- サーモンは【A】と合わせておく。
-
- アボカドは潰して滑らかにし、２とマヨネーズを混ぜ合わせ、【B】で味を調える。
-
- グラスの半分の高さまで４→３→４の順で重ね入れ、平らにならして冷蔵庫で冷やす。いただく前にハーブを飾る。
