https://www.kubara.jp/recipe/1108/
久原本家レシピ
材料（2～3人分）
- 玉子豆腐
- 100g
- 手まり麩
- 2個
- 三つ葉
- 適量
- 昆布だし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 400ml
- うす口醤油
- 小さじ1/2
作り方
- 海塩の下味がついているので、調理に手間はかかりません。
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- 【A】を入れて火にかけ、沸騰後2～3分煮出し、食べやすい大きさに切った玉子豆腐と手まり麩を入れて軽く火を通し、うす口醤油を加えて味を調える。
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- 器に盛って、三つ葉を添える。