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材料（2人分）
- きゅうり
- 2本
- 茹でうずら卵
- 6個
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- 醤油【A】
- 大さじ2
- 水【A】
- 大さじ2
- カレー粉【A】
- 小さじ1
- 酢【A】
- 小さじ1
- 輪切り唐辛子【A】
- 1本分
- 蜂蜜【A】
- 大さじ1
作り方
- きゅうりのみずみずしい食感を生かしつつ、味がしっかり染み込む形が美味しさのポイントです。
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- 長さを半分に切ったきゅうりに、串または箸を通す。包丁をやや斜めに入れ、きゅうりを回しながら、らせん状に切り込みを入れる。
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- 保存袋に茅乃舎だしと【A】を入れ、１のきゅうり、うずら卵を入れて、15分以上漬ける。
このレシピで使われている商品はこちら
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- 茅乃舎だし（8g×5袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
- 【商品番号】5710 内容量：8g×5袋
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- 茅乃舎だし（8g×30袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5700 内容量：8g×30袋
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- 茅乃舎だし（8g×12袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5823 内容量：8g×12袋
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- 茅乃舎だし贈答箱（8g×18袋入）
- 焼きあごなど四種の国産だし素材をバランスよく配合した万能和風だし。幅広い料理に使えます。
●開封後はしっかりとチャッ… - 【商品番号】6850 内容量：8g×18袋入
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- お祝い箱 そら色（茅乃舎だし）（8g×18袋入）
- 【商品番号】6855 内容量：茅乃舎だし（8g×18袋入)
