https://www.kubara.jp/recipe/1225/
久原本家レシピ
材料（2～3人分）
- セロリ
- 2本
- グレープフルーツ
- 1個
- 寿司酢
- 大さじ2
作り方
- 和えた後、時間が経つと水っぽくなるので、いただく直前に寿司酢と合わせましょう。
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- セロリはピーラーなどで筋を取り、5㎝幅長さに切り、縦に薄切りにする。グレープフルーツは皮を剥き果実を取り出す。
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- セロリは水に放ち、パリッとさせて水気を切る。
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- ボウルにセロリとグレープフルーツを合わせ、寿司酢を加えて和える。