作り方

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  • にがうりは種を取り、薄切りにする。セロリは筋を取り薄切りにする。
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  • 豚肉は食べやすい大きさに切る。うどんはレンジで温める。
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  • 豚肉を色が変わるまで炒めたら、１の野菜を入れ、ある程度火が通ったらうどんを加え、最後にジャポネソースを全体にかけ、絡ませる。
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  • 器に３を盛り、上からかつお節と青しそをのせたら出来上がり。