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材料(2人分)

  • カリフラワー
    150g
  • 1/4個
  • りんご酢と柑橘果汁の洋風ピクルスの素
    100ml
  • 100ml

作り方

    • 1
    • カリフラワーは小房に分け、柿は薄切りにする。
    • 2
    • 塩を加えた熱湯で、カリフラワーを硬めに茹でる。
    • 3
    • ピクルスの素と水を合わせ、茹でたカリフラワーと柿を加え、30分以上漬け込む。
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