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材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 150g
- 白菜
- 300g
- セロリ
- 70g
- 赤味噌
- 大さじ1
- 薄力粉
- 大さじ1
- バター
- 小さじ2
- 茅乃舎だし【A】
- 2袋
- 水【A】
- 400ml
- 赤ワイン【A】
- 50ml
- ホールトマト【A】
- 140g
作り方
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- 鶏肉は一口大に、白菜は3cm幅に切る。セロリは筋を取って乱切りにする。
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- 鍋にバターを熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。焼き色がついたら セロリ、薄力粉を順に加え、更に炒める。
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- １に【A】と白菜を加え、弱火で約20分煮る。火を止める直前に 赤味噌を溶き入れ、塩胡椒（分量外）で味を調える。
このレシピで使われている商品はこちら
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- 茅乃舎だし（8g×5袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
- 【商品番号】5710 内容量：8g×5袋
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- 茅乃舎だし（8g×30袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5700 内容量：8g×30袋
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- 茅乃舎だし（8g×12袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5823 内容量：8g×12袋
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- 茅乃舎だし贈答箱（8g×18袋入）
- 焼きあごなど四種の国産だし素材をバランスよく配合した万能和風だし。幅広い料理に使えます。
●開封後はしっかりとチャッ… - 【商品番号】6850 内容量：8g×18袋入
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- お祝い箱 そら色（茅乃舎だし）（8g×18袋入）
- 【商品番号】6855 内容量：茅乃舎だし（8g×18袋入)
