https://www.kubara.jp/recipe/1479/
久原本家レシピ
材料（4個分）
- 海老
- 4尾
- 角餅
- 1個
- オリーブ油
- 小さじ2
- 明太子
- 適量
作り方
- 固い餅を使う場合は、楊枝で固定する際に餅が割れることがあるので、
フライパンにオリーブオイルを少々を熱し、餅を軽く焼いてから楊枝で固定しましょう。
-
- 殻を剥き、背わたをとった海老に、4等分にした角餅をのせて巻き、楊枝で固定します。
-
- フライパンにオリーブ油を熱し、１を色よく焼いたら、ほぐした明太子を飾ります。