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材料(2~3人分)
- 帆立貝柱(刺身用)
- 100g
- 大根
- 100g
- みかん
- 1個
- 柚子のほのかに香る豆乳まろやかソース
- 大さじ2~3
作り方
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- 帆立貝柱は薄切りにし、大根は皮を剥いて薄切りにし、水にさらす。みかんは皮を剥き、薄皮をとる。
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- 器に1をラウンド状に並べ、柚子のほのかに香る豆乳まろやかソースを回しかけていただく。