https://www.kubara.jp/recipe/1493/
久原本家レシピ
材料（3～4人分）
- 筍
- 300g
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- 水
- 400ml
- みりん
- 大さじ1
- うす口醤油
- 大さじ1
- 木の芽
- 適量
- 菜の花
- 適量
作り方
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- 鍋に袋を破った茅乃舎だしと水を入れ、火にかける。
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- １に一口大に切った筍を入れ、みりん、うす口醤油を加え、汁けがなくなるまで煮る。
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- 器に盛り、お好みで木の芽または茹でた菜の花を飾る。