作り方

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  • グラタン皿に、5mm幅に切ったじゃが芋の半量、チーズの半量、残りのじゃが芋を重ね入れ、ラップをして電子レンジ（600Ｗ）で約5分加熱する。
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  • 野菜だしと、生クリーム、牛乳を混ぜ合わせる。
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  • １に食べやすい長さに切った菜の花をのせて、２をかける。残りのチーズをのせてオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。