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久原 久原本家レシピ

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材料(2人分)

  • レタス
    100g
  • ツナ缶詰(水煮)
    40g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • うまみピュレ【A】
    大さじ1.5
  • 水【A】
    200ml
  • 牛乳
    200ml
  • 薄力粉
    小さじ1
  • バター
    大さじ1

作り方

    • 1
    • 玉ねぎは薄切りにし、レタスは大きめにちぎる。
    • 2
    • 鍋にバターを中火で熱し、1の玉ねぎを軽く炒め、薄力粉をふって更に良く炒める。
    • 3
    • 2に【A】を入れ、一煮立ちしたら1のレタス、ツナを加え、更に一煮立ちしたら牛乳を加え、軽く煮込む。