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材料(作りやすい分量)

  • 南瓜
    100g
  • 白だし【A】
    小さじ2
  • みりん【A】
    小さじ2
  • 水【A】
    200ml

作り方

  • 少量の煮汁でしっかり煮詰めるので、お弁当箱の中で汁が出る心配がありません。
    • 1
    • 南瓜は2×3cm角に切り、皮の厚い部分は薄くそぎ落とす。
    • 2
    • 【A】を火にかけ、沸騰したら南瓜の皮を下にして並べ、中火で煮る。途中で裏返し、煮汁がなくなるまで煮詰める。
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