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材料(2人分)

  • 3個
  • 野菜だし(袋を破って)
    1袋
  • 牛乳
    大さじ4
  • バター
    大さじ1
  • アスパラガス
    2本

作り方

    • 1
    • ボウルに卵を溶きほぐし、袋を破った野菜だし、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
    • 2
    • フライパンにバターを中火で熱し、1を流しいれる。ヘラを使って大きくかき混ぜ、表面が半熟状になったら火を止める。
    • 3
    • 器に2を盛り、ソテーしたアスパラガスなどお好みの野菜を添える。
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