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材料（2人分）
- 牛すじ肉（ボイル）
- 200g
- 小かぶ
- 2個
- 板こんにゃく
- 1/2枚
- 茅乃舎だし
- 1袋
- 水
- 200ml
- 赤味噌
- 25g
- みりん
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ2
- 煎りごま
- お好みで
作り方
- だしに加えて、ひとさじの味噌を加えるのがポイントです。
フライパンにすべての材料を入れたら、あとは待つだけです。
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- フライパンに水、茅乃舎だしを入れ、火にかける。沸騰したら中火で2～3分だしパックを煮出し取り出す。残りの材料を全て入れ、蓋をして中火で約15分煮る。
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- お好みで、煎りごまや茹でた小かぶの葉を添える。
このレシピで使われている商品はこちら
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- 茅乃舎だし（8g×5袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
- 【商品番号】5710 内容量：8g×5袋
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- 茅乃舎だし（8g×30袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5700 内容量：8g×30袋
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- 茅乃舎だし（8g×12袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5823 内容量：8g×12袋
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- 茅乃舎だし贈答箱（8g×18袋入）
- 焼きあごなど四種の国産だし素材をバランスよく配合した万能和風だし。幅広い料理に使えます。
●開封後はしっかりとチャッ… - 【商品番号】6850 内容量：8g×18袋入
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- お祝い箱 そら色（茅乃舎だし）（8g×18袋入）
- 【商品番号】6855 内容量：茅乃舎だし（8g×18袋入)
