https://www.kubara.jp/recipe/1758/
久原本家レシピ
材料（4人分）
- 豚肉（薄切り）
- 200g
- 大根
- 500g
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- ぽん酢
- 適量
作り方
- 大根はスライスすると歯ごたえと食べごたえがアップします。
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- ピーラーで縦にスライスした大根を鍋に入れ、袋を破った茅乃舎だしをふりかける。
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- 大根を覆うように豚肉をのせ、蓋をして中火で7分加熱する。
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- お好みでせり（分量外）をのせ、ぽん酢をつけていただく。