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材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- ニラ
- 25g
- 茅乃舎だし
- 2袋
- 水【A】
- 100ml
- 緑茶葉【A】
- 小さじ1
- ごま油【B】
- 大さじ1
- 煎り白ごま【B】
- 大さじ1
作り方
- 鶏肉×茶葉×茅乃舎だし。一緒にレンジで加熱するだけで、お肉の臭みが消え、ふっくらやわらかく、うまみ濃く蒸しあがります。
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- 鶏もも肉と、茅乃舎だし1袋（袋のまま）と【A】を耐熱皿に入れ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱する。裏返してさらに4分加熱する。
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- ニラは刻んで熱湯をかける。【B】と袋を破った茅乃舎だしを混ぜ合わせてタレをつくる。
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- １の鶏肉を食べやすい大きさに切り、２をつけていただく。お好みで紫玉ねぎ（分量外）を添える。
このレシピで使われている商品はこちら
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- 茅乃舎だし（8g×5袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
- 【商品番号】5710 内容量：8g×5袋
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- 茅乃舎だし（8g×30袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5700 内容量：8g×30袋
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- 茅乃舎だし（8g×12袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5823 内容量：8g×12袋
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- 茅乃舎だし贈答箱（8g×18袋入）
- 焼きあごなど四種の国産だし素材をバランスよく配合した万能和風だし。幅広い料理に使えます。
●開封後はしっかりとチャッ… - 【商品番号】6850 内容量：8g×18袋入
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- お祝い箱 そら色（茅乃舎だし）（8g×18袋入）
- 【商品番号】6855 内容量：茅乃舎だし（8g×18袋入)
