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材料(2人分)

  • ミックスビーンズ
    100g
  • 白葱
    1本
  • ベーコン
    1枚
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • 野菜だし
    1袋
  • 200ml
  • 豆乳
    200ml

作り方

  • 豆乳のまろやかな口当たりが、朝食にもピッタリです。
    • 1
    • 白葱はみじん切りにし、ベーコンは1㎝幅に切る。
    • 2
    • 鍋にサラダ油を熱し、1を炒めて、水、袋を破った野菜だしを加えて火にかける。
    • 3
    • 沸騰したらミックスビーンズを入れ、やわらかくなったら豆乳を加え、塩胡椒(分量外)で味を調える。
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