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久原本家レシピ
材料（2合分）
- 栗（栗の甘露煮）
- 約20粒
- 米
- 2合
- 白だし
- 大さじ3
作り方
- 甘露煮を使う場合は熱湯をかけ汁気をよく切ってください。
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- 生栗の場合はぬるま湯につけるか熱湯で3分茹で、皮をむき軽く洗い渋みを抜いておく。
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- 米は洗ってザルにあげておく。
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- 炊飯釜に米、白だしを入れ2合の目盛りまで水を入れ栗をのせて炊く。
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- 炊き上がったら軽くまぜて器に盛る。