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> 梅の小吸い物
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評価:
梅の小吸い物
茶懐石で供される薄味の汁もの。”箸洗い”とも呼ばれます。
料理種
別
スープ・味噌汁
 
調理方
法
煮る
 
シー
ン
昼ごはん
 
晩ごはん
 
時短
 
おもてなし
 
お祝い
 
初心者向け
 
難易
度
簡単
調理目安時
間
~5分
カロリ
ー
塩分
量
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材料
(2人分)
梅干し
2個
椎茸だし
1袋
水
400ml
作り方
おだしは品よく、器の半分程度注ぎましょう。
鍋に水、椎茸だしを入れて火にかけ、沸騰したら1~2分煮出してだしパックを取り出し、梅干しを入れた器に注ぐ。
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干し椎茸と干し舞茸を使い、深みのある味わいに仕上げた、茸の香り豊かなだしです。ひと晩戻す手間もなし。干し椎茸の戻し汁の…
【商品番号】6757 内容量:120g(6g×20袋入)
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