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材料（8個分）
- さつま芋
- 200g
- 柚子茶
- 大さじ2
作り方
- ラップよりペーパータオルで包んだ方がくっつかず、綺麗に仕上がります。
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- さつま芋は皮を剥き、1㎝幅の厚さに切って、しばらく水にさらす。
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- 器に１のさつま芋を入れラップをして、電子レンジで約3分加熱する。
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- フードプロセッサーに２のさつま芋と柚子茶を入れ、滑らかになるまで混ぜる。
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- ３をバットに移し、平らにしたら、8等分にする。
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- ペーパータオルを4つ折りにし、水で軽く湿らせ、そのペーパータオルの中心に４をのせ、茶巾絞りする。
