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久原本家レシピ
材料（8個分）
- ご飯
- 1合分
- キャベツ
- 4枚
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- 塩
- 小さじ1/4
- 梅肉
- 2個分
- 煎り白ごま
- 大さじ1
作り方
- キャベツはポリ袋に入れ、だしをふりかけ軽く揉むだけ。茹でたり漬けたりの手間は一切いりません。
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- キャベツは1枚を2等分にし、芯を取る。ポリ袋に入れ茅乃舎だし、塩を加えて袋の上から軽く揉み、しばらく置く。
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- ごはんに刻んだ梅肉、ごまを加えて混ぜ、俵型にむすび、１で包む。