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久原本家レシピ
材料（2人分）
- クレソン
- 1束
- 牛ロース薄切り肉
- 100g
- マッシュルーム
- 2個
- ミニトマト
- 5個
- 炒め玉葱と醤油ドレッシング
- 適量
作り方
- お好きなドレッシングでお召し上がりください。
残った茎はお浸しなどにご利用ください。
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- クレソンは葉を摘んで水にさらし、水気を拭く。マッシュルームは薄切りにする。
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- 牛肉は熱湯でさっと茹で、ザルにあげる。
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- 器に１と２とトマトを盛り、炒め玉葱と醤油ドレッシングをかけてお召し上がりください。