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  • 評価:
  • 麺つゆ
  • 食欲がなくなる暑い季節に、つるりといただける麺類は嬉しいもの。手づくりのつゆなら、一層美味しくいただけます。

材料(4人分)

  • 茅乃舎だし【A】
    2袋
  • 水【A】
    500ml
  • みりん
    大さじ6
  • 醤油
    大さじ6
  • ひとつまみ

作り方

  • 作り置きしておくのも良いでしょう。

  • 鍋に【A】を入れ火にかけ沸騰後、中火で2~3分煮出す。みりん、醤油、塩を加え、味を調える。

    1.

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