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- 評価：
- 夏野菜のだし素麺
- 昆布のとろみがとても贅沢
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材料（2人前）
-
- 素麺
- 3束
-
- きゅうり
- 1本
-
- 茄子
- 1/2本
-
- オクラ
- 4本
-
- 長芋
- 100g
-
- 生姜
- 1片
-
- 青しそ
- 2枚
-
- 昆布だし（袋を破って）【A】
- 2袋
-
- 醤油【A】
- 大さじ2
-
- みりん【A】
- 小さじ2
-
- 酢【A】
- 小さじ1
作り方
-
青しそは千切りにする。下茹でしたオクラ、その他の野菜は5㎜角に切る。茄子は水にさらして水気を切る。
1. -
ボウルで１と【A】を混ぜ合わせる。
2. -
茹でた素麺に２をかける。
3.
このレシピで使われている
商品はこちら
- 昆布だし(6g×5袋入)
- 【商品番号】5924
- 内容量：6g×5袋
まろやかな「昆布だし」。炊き込み御飯や湯豆腐、炊き合わせに。
- 昆布だし(6g×24袋入)
- 【商品番号】5920
- 内容量：144g(6g×24袋)
まろやかな「昆布だし」。炊き込み御飯や湯豆腐、炊き合わせに。
- 夏野菜のだし素麺
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