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  • 普段から味噌汁は自分で出汁をとって作っていますが、最近マンネリなのと、自分の作っている出汁の味を客観視したくなり有名な茅乃舎さんの出汁を購入しました。早速豚汁を作りました。実食の結果…。自分の作るものと似てるけど、違う。その違いは自分のは雑味であり、茅乃舎さんのは甘みでした。出汁をとることで料理のモチベーションを上げてきましたが、すっかり意気消沈(笑) この雑味を甘みに変える術が見つかるのか? … 試行錯誤しながらまた出汁とり頑張ります。
    顆粒出汁としても使えそうですし、ちょっとラクしたいな〜なんて時でも味噌汁をおいしく食べられるのはとても助かります。
    上品なHPも素敵です。普段食べている食材一つ一つにも、作り手さんの思いがあることを知り、頭が下がります。毎日の料理って大変だけど、作り手さんたちも頑張ってるから私も頑張ります。
  • インターネットで購入|かみかみ様|2017/02/20 01:24:49

  • 久原本家スタッフより

    かみかみ様

    いつも私どもの商品をご愛顧いただきましてありがとうございます。

    しっかりとおだしを取られているかみかみ様よりの大変嬉しいお声、
    作り手にとりましてこれに勝るお言葉はございません。

    お忙しい時やお手軽にお料理をされたい時など、かみかみ様の状況によって
    使い分けていただけますと幸いです。

    またHPにつきましても嬉しいお言葉をありがとうございます。
    HPから作り手の気持ちがかみかみ様に伝わりましたこと
    そして毎日の料理のお気持ちの励みになりましたこと
    大変嬉しく存じます。

    今後もかみかみ様の美味しいお料理のお手伝いが出来れば幸いです。

    三寒四温の時節柄、どうぞお健やかにおすごしくださいませ。

    2017/02/20 14:21:39

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      つる様投稿日:2017/04/02 13:25:15
    • 我が家では大人気
    • 実家の母から教えてもらったこの出汁。
      我が家の子供達はチャーハンが大好き。チャーハンをこの出汁で作ると、あ…続きを読む
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      茅野舎マニア様投稿日:2017/03/28 21:46:03
    • おいしいし、便利!
    • いただきものだったのですがなににでも使えて、そのままも飲め、万能で家に常備したくなりました。…続きを読む
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      さっち様投稿日:2017/02/07 13:26:44
    • 出汁を取った後も、有効活用!
    • 先日、以前から気になっていた茅の舎だしを初めて購入しました。
      お吸い物を作ったら子供達にも大好評で、美味し…続きを読む
    • 評価:
       
      はーまんゆき様投稿日:2017/01/24 13:52:34
    • 我が家の必需品
    • 3年前に友達に教えてもらってから、我が家にはかかせないものになりました。

      毎日のお味噌汁には、1パック…続きを読む
    • 評価:
       
      ぴの子様投稿日:2017/01/20 20:18:21
    • 美味しいものは年齢関係なく美味しい。
    • 出産後に友人から離乳食頑張ってねと茅乃舎だしと野菜だしを頂きました。(どちらも減塩タイプ)

      自分で数種…続きを読む
    • 評価:
       
      ねこにゃん様投稿日:2017/01/19 03:58:40
    • どこのより美味しい♪
    • テレビの番組で美味しいと聞き、購入しました。
      いままで、千代・・・なんとかを使っていたのですが、
      なんと…続きを読む
    • 評価:
       
      september様投稿日:2017/01/17 09:55:01
    • 普通でした
    • 期待が大き過ぎたのかがっかりでした
      まず最初に大根を煮たのですが特に美味しいわけでもなくメニューをを変えて…続きを読む
    • 評価:
       
      ゆりみう様投稿日:2017/01/02 17:21:34
    • 絶対ないと困る!
    • おでんやお味噌汁など出汁を使う料理には必ず使います。チャーハンに振りかけても美味しいです。こちらの出汁を知っ…続きを読む
    • 評価:
       
      だし様投稿日:2016/12/14 02:01:04
    • 万能調味料
    • 本当になんにでも合う万能な調味料です!…続きを読む
    • 評価:
       
      みっぴのまま様投稿日:2016/11/25 17:02:50
    • バランスが◎
    • この度娘の出産のお手伝いに来ていまして、自慢こだわりのカツオ昆布煮干しを持参しているのですが、忙しい日に手抜…続きを読む
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