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  • 久原本家
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  • もやしのうま鍋の流用方法
  • 旨い!! 我が家のもやし鍋のお気に入りです。
    今年は買い貯めしすぎて冬期間で全部消費出来ませんでした。
    来年まで持たないと思い別の用途を考えた所、ちゃんぽんを思い付きました。
    夏でも不自然でなく、超美味しく頂きました。

    ちゃんぽん 材料及び工程 (2~3人前)

    下記の物を上から順番に炒める

    ゴマ油 (炒める時の焼きつきしない位の量)少々
    ラード(焼肉で付いてくるサイコロ状の物)1個
    ニンニク (みじん切り)1欠け
    豚肉(細切れ)100g
    冷凍海鮮パック
    (エビ、イカ、ホタテ、等の混合冷凍パック)150~200g
    かまぼこ (厚さはお好みでスライス)1個
    ニンジン (スライサーで薄切りに)100g
    タマネギ (適当切り)半分
    ぶなしめじ(手で適当千切り)100g
    もやし 100g
    はくさい 200g

    ここで、順番に炒める工程は終了。

    もやしのうま鍋 (もう半分は次回用)半分

    炒める工程終了の物にもやしのうま鍋を半分入れて煮る。

    ここで、スープと具が完成。

    並列工程 (麺茹で)
    中華麺 2~3個
    ここで、スープと具を麺と合わせて完成

    注意
    スープは少々濃く仕上がるのでお好みでお湯で薄めて下さい。
  • 店舗で購入|遠藤様|2018/07/04 14:19:55

  • 久原本家スタッフより

    遠藤様

    日頃より「もやしのうま鍋」をご利用頂きまして誠にありがとうございます。

    もやしのうま鍋を使ったチャンポンのレシピ拝見いたしました。
    具だくさんでもやしのうま鍋を使うことにより
    簡単に作ることができるのでとても素敵でございますね。

    いただいたレシピを参考に今後の商品開発に活かしていただきます。
    これからも久原本家をよろしくお願いいたします。

    2018/07/12 16:29:46

他のお客様の声お客様の声を投稿する

    • 評価:
       
      I・O様投稿日:2018/07/06 18:07:15
    • まごはかわいい
    • 初めて使ったのは「茅乃舎だし」ですが、孫ができてからは「減塩茅乃舎だし」を使ってます。基本よりうすめに作って…続きを読む
    • 評価:
       
      ちえ様投稿日:2018/07/04 21:25:23
    • 美味しかったです。
    • 脂が乗っていて、本当に美味しかったです。お魚の食べ方が綺麗ではない私でも全て食べる事が出来ました。
      明太子…続きを読む
    • 評価:
       
      ふーちゃんママ様投稿日:2018/07/03 08:26:11
    • 上品なお味
    • かつおと昆布でおだしを取っていた昔は失敗も多く、あきらめて

      簡単顆粒のおだしに走ったこともありましたが…続きを読む
    • 評価:
       
      shrinkdamour様投稿日:2018/06/28 13:14:37
    • ミラクルです
    • ごまかすのでなく、ゴーヤの苦みがまったく消えています。
      ゴーヤは苦みもいいですが、たくさん食べるには抑えた…続きを読む
    • 評価:
       
      ちん様投稿日:2018/06/26 16:32:25
    • 大変喜ばれました
    • 長女の大学の入学のお祝いで、親兄弟に内祝いとして帰りに持ち帰っていただきました。皆さんとても喜んでいただきま…続きを読む
    • 評価:
       
      たぴこ様投稿日:2018/06/22 10:16:15
    • とても好評です!
    • 出産の内祝いで悩んでた末に、こちらのギフトセットの利用を決めました。
      受け取られた皆様はとても喜んで下さり…続きを読む
    • 評価:
       
      綾様投稿日:2018/06/19 14:04:00
    • 行事の際に重宝します
    • 上品な味付けで子どもも喜んで食べるので、ひな祭りや七夕等行事の際に購入させていただいてます。具も適度に歯応え…続きを読む
    • 評価:
       
      くり様投稿日:2018/06/18 12:41:00
    • 内祝いとして
    • 出産の内祝いとして購入しました。みなさんとても喜んでくれたので、その後いただいたお祝のお返しもこのセットにします。…続きを読む
    • 評価:
       
      ミナミ様投稿日:2018/06/15 14:34:07
    • レストランでの食事風景です
    • 彩りよく生野菜を盛り付けて、そこに牛肉(薄切り肉)を焼いたのを乗せてソースかけただけなのに、どこかのレストラ…続きを読む
    • 評価:
       
      たま様投稿日:2018/06/12 06:41:10
    • お味噌が少なくてすみます!
    • うちの主人も52歳。
      仕事も忙しく少し血圧高めです。
      なので塩分にはとても気をつけています。
      こちらの…続きを読む
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