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材料(1/4個分)

  • キャベツ
    1/4個
  • オリーブ油
    適量
  • キャベツのうまたれ
    大さじ1

作り方

  • 火が通りにくい場合は少し水を足してふたをし、蒸し焼きにすると全体に火が通ります。
    • 1
    • キャベツは1/4のくし型切りにする。
    • 2
    • オリーブ油を熱したフライパンで、両面に焼き色がつくまで加熱する。
    • 3
    • キャベツに火が通ったら、鍋肌からキャベツのうまたれを入れ、酸味を飛ばすように火を入れる。
    • 4
    • 皿に盛り、フライパンに残ったたれを上からかけて完成。
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