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材料（2人分）
- 豚ロース肉（トンカツ用）
- 200g
- フルーツ（マンゴー・パイナップルなど）
- 適量
- パクチー
- 適量
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- 酒【A】
- 大さじ1
- カレー粉【A】
- 小さじ1
- 塩【A】
- 小さじ1/2
- 片栗粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
- 茅乃舎だしとカレー粉で味付けした唐揚げをフルーツやパクチーと一緒に味わえば、まさにアジアの香りです。
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- 一口大のそぎ切りにした豚肉に、【A】と袋を破った茅乃舎だしを軽くもみ込み、片栗粉 大さじ1（分量外）を加えて約10分置く。
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- １に片栗粉をまぶし、170〜180℃の油でからりと揚げる。
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- ２を器に盛り、フルーツとパクチー食べやすい大きさに切り、添える。
このレシピで使われている商品はこちら
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- 茅乃舎だし（8g×5袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
- 【商品番号】5710 内容量：8g×5袋
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- 茅乃舎だし（8g×30袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5700 内容量：8g×30袋
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- 茅乃舎だし（8g×12袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5823 内容量：8g×12袋
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- 茅乃舎だし贈答箱（8g×18袋入）
- 焼きあごなど四種の国産だし素材をバランスよく配合した万能和風だし。幅広い料理に使えます。
●開封後はしっかりとチャッ… - 【商品番号】6850 内容量：8g×18袋入
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- お祝い箱 そら色（茅乃舎だし）（8g×18袋入）
- 【商品番号】6855 内容量：茅乃舎だし（8g×18袋入)
