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材料（2人分）
- 長芋
- 300g
- 牛乳
- 50～100ml
- オリーブ油
- 適量
- 塩・胡椒
- 少々
- 野菜だし
- 1袋
- 水
- 400ml
- ブルーチーズ
- 適量
作り方
- ブルーチーズを入れるとより一層美味しくいただけます。
ブルーチーズが苦手な方は、カマンベールチーズで代用してください。
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- 長芋は皮をむき、ミキサーにかけやすい大きさに切る。
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- 鍋に水と野菜だしを入れて火にかけ、沸騰後2～3分煮出す。
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- ２のだし汁で長芋を柔らかくなるまで煮て、ミキサーにかける。
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- ３に牛乳を入れ、塩・胡椒で味を調える。
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- お好みでブルーチーズを入れた器に４を注ぐ。
このレシピで使われている商品はこちら
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- 野菜だし(8g×5袋入）
- 野菜の甘み、香味を凝縮させた、深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。
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- 野菜の甘み、香味を凝縮させました。深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。
香味野菜のクセを控えたやさしい味わいで… - 【商品番号】5860 内容量：192g(8g×24袋)
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- 野菜の甘み、香味を凝縮させました。深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。
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